COMPRA DE EQUIPO PARA INDUSTRIA ALIMENTARIA

• Requisitos mínimos de admisibilidad.

 

• Marca y modelo

 

El oferente obligatoriamente deberá indicar la marca y el modelo del bien ofrecido; de lo contrario su oferta quedará excluida, según resolución RC-006-2000 del 1 de febrero del 2000 de la Contraloría General de la República. Además. debe aportar la configuración de los equipos que cotiza para cada una de las partidas.

 

• Experiencia de la empresa

 

Podrán participar en este concurso todas aquellas empresas legalmente constituidas que cuenten con un mínimo de 03 años de experiencia con anterioridad a la fecha de apertura del presente concurso, en el mercado nacional o internacional en la venta de bienes iguales o similares al solicitado en este concurso.

 

Para acreditar la experiencia mencionada, el oferente deberá presentar evidencia de al menos tres (3) ventas de equipos de procesamiento de alimentos realizadas durante los años 2023, 2024, 2025, 2026.

 

Además, debe declarar en la oferta la cantidad de años  de experiencia que tiene la empresa en el mercado.

 

Esta experiencia se formula en atención a lo establecido en al artículo 94 del Reglamento de la Ley de Contrataciones del Estado (RLGCP).

 

Para demostrar lo anterior, el oferente deberá adjuntar al menos alguna de las siguientes evidencias: facturas timbradas, órdenes de compra, carta o nota de la empresa o Institución, correspondiente a cada una de las referencias de experiencia aportadas y donde se evidencie que fue positiva. En caso de ser contratos obtenidos por medio de SICOP, se le solicita indicar el número de trámite.

 

El Instituto Nacional de Aprendizaje se reserva la potestad de constatar la información presentada por el oferente.

 

• Garantía de fabricación.

 

La garantía de fabricación es aquella mediante la cual el proveedor / fabricante garantiza sus productos contra defectos de materiales, procesos de fabricación y estándares de calidad o dispositivos utilizados en la fabricación, entre otros elementos propios del proceso de manufactura, siempre y cuando el uso de los equipos haya sido el correcto acatando todos los procedimientos y normas técnicas descritas por el fabricante.  Es el compromiso que asume el fabricante de sustituir partes únicamente por daños de fabricación que sufra el equipo o sus componentes.

 

Esta garantía deberá ser cubierta en el sitio donde se encuentre ubicado el equipo o en su defecto en las instalaciones del proveedor previa coordinación y autorización del INA y deberá tener una vigencia mínima de:

 

• 12 meses para los siguientes equipos: 50107-0059-0008 Olla de maceración y 50107-0059-0007: Filtro tipo prensa.

 

• 24 meses para los siguientes equipos: 50107-0059-0011 Masajeadora de carne

 

 

Esta garantía empieza a regir después del recibo a satisfacción el equipo respectivo.

 

Nota:

El Contratista deberá presentar certificado de la garantía que ofrezca para el equipo al momento de entregarlos en el sitio que el INA indique como lugar de entrega.

 

 

• Garantía de repuestos

 

La garantía de repuestos es aquella mediante la cual el proveedor/fabricante garantiza que mantendrá dentro de sus existencias, los repuestos necesarios para la reposición de algún componente que hayan sufrido daños o desgastes propios del uso de los equipos. 

 

Deberá garantizarse la existencia de repuestos de los equipos en el momento en que estos sufran un desperfecto.

 

 

• 24 meses para los siguientes equipos: 50107-0059-0011 Masajeador de carne al vacío

 

 

Esta garantía empieza a regir después del recibo a satisfacción el equipo respectivo.

 

Nota:

El Contratista deberá presentar certificado de la garantía que ofrezca para el equipo al momento de entregarlos en el sitio que el INA indique como lugar de entrega.

 

• Garantía de mantenimiento

 

La garantía de mantenimiento se refiere a la disposición de la empresa a ofrecer el servicio de reparación de los equipos cuando estos por algún motivo requieran del mantenimiento correctivo o preventivo.

 

Se deberá garantizar que la empresa estará en capacidad de ofrecer el mantenimiento de los equipos en el momento en que estos sufran un desperfecto.

 

Para los siguientes códigos se solicita 24 meses de garantía de mantenimiento, se debe programar 1 visita anual previa coordinación con el encargado del Centro Ejecutor:

 

• 50107-0059-0011 Masajeador de carne al vacío

 

Esta garantía empieza a regir después del recibo a satisfacción el equipo respectivo.

 

Nota:

El Contratista deberá presentar certificado de la garantía que ofrezca para el equipo al momento de entregarlos en el sitio que el INA indique como lugar de entrega.

 

 

• Taller de servicio

 

Para efectos de respaldar la garantía de fabricación y garantía de funcionamiento de los bienes cotizados, el oferente deberá contar con un taller de servicio para brindar el mantenimiento o reparación de los bienes, el cual puede ser propio, amparado a un convenio o a un acuerdo.

 

En caso de ser propio adjuntar una declaración jurada del representante legal, copia vigente del Permiso Sanitario de Funcionamiento emitido por el Ministerio de Salud y de la Patente Municipal (licencia comercial) que autorice el ejercicio de la actividad.

 

En caso de ser convenio o un acuerdo se deberá adjuntar copia certificada ya sea del contrato, del convenio o de un documento de aceptación emitido por parte del representante legal o dueño del taller en el que manifieste su conformidad y compromiso de brindar el servicio de mantenimiento, además de copia vigente del Permiso Sanitario de Funcionamiento emitido por el Ministerio de Salud y de la Patente Municipal (licencia comercial) que autorice el ejercicio de la actividad.

 

Los talleres deben estar capacitados física y técnicamente para realizar la reparación del bien ofertado, contando así con las herramientas convencionales, especiales y equipos de diagnóstico acorde al bien ofertado.

 

Si el oferente propone un taller bajo convenio, deben presentar certificación de que como mínimo tienen 1 año de experiencia en el mantenimiento y reparación de las marcas y modelos ofrecidos en la presente contratación.

 

Nota: El INA se reserva el derecho de inspeccionar el taller cuando lo considere oportuno y conveniente, por lo tanto, se deberá indicar dirección y número de teléfono del taller.

ver documento adjunto "Condiciones Generales"

1. MASAJEADORA DE CARNE PARA PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS CARNICOS. 
2. PARA USO DIDÁCTICO.
3. ESTILO: AL VACÍO.
4. PARA USO DIDÁCTICO.
5. POTENCIA DE MOTOR AL MENOS DE: 0,37285 KW.
6. ALIMENTACION ELECTRICA: 110 V, 60 HZ, MONOFÁSICO.
7. MATERIAL DE CONSTRUCCIÓN: ACERO INOXIDABLE.
8. TAPA DE POLICARBONATO U OTRO MATERIAL GRADO ALIMENTARIO.
9. CAPACIDAD DEL CONTENEDOR 25 KG +- 2 KG.
10. CON VALVULA DE VACIO.
11. DEPOSITO GIRATORIO DE VACIO
12. VELOCIDAD DE GIRO: 6 RPM-8 RPM.
13. CAPACIDAD DE BOMBA: 35 L/MIN.
14. CON PANEL DE CONTROL DE TIEMPO, MARINADO Y VACIO.
15. PATAS NIVELADORAS GRADO ALIMENTARIO.
16. DIMENSIONES DEL EQUIPO: PROFUNDIDAD 50 CM +- 5 CM, ANCHO 80CM +- 5 CM, ALTURA 56 CM +-5 CM.
17. CERTIFICADO DE CALIDAD INTERNACIONAL.

1. FILTRO TIPO PRENSA.
2. PARA VINO.
3. PARA USO DIDÁCTICO.
4. CON 6 PLACAS.
5. ALIMENTACION ELECTRICA: 110 V / 60 HZ.
6. CAPACIDAD DE FILTRADO 270 L +- 25 L / HORA.
7. CON BOMBA AUTO CEBADA.
8. SUPERFICIE DE FILTRADO: 2400 CM2
9. CON 3 GRADOS DE COMPRESAS: GRUESAS, PULIDAS Y ESTERILIZADORAS.
10. DIMENCIONES: LARGO 51 CM +- 5 CM, ANCHO 25 CM +- 2 CM, ALTO 46 CM +- 4 CM.

1. OLLA DE MACERACIÓN.
2. CAPACIDAD 35 L +- 3 L.
3. PARA USO DIDÁCTICO.
4. MATERIAL ACERO INOXIDABLE.
5. ALIMENTACION ELECTRICA: 110 V, CON ENCHUFE.
6. CONTROLADOR DE TEMPERATURA DIGITAL CON CONECTIVIDAD WIFI Y BLUETOOTH.
7. ELEMENTOS DE CALEFACCIÓN DOBLES (1000 VATIOS Y 500 VATIOS).
8. VÁLVULA DE BOLA DE ACERO INOXIDABLE DE 1/2 PULGADA PARA DRENAJE POR GRAVEDAD O TRANSFERENCIA
MEDIANTE BOMBA.
9. ENFRIADOR DE MOSTO DE INMERSIÓN INCLUIDO.
10. MARCADORES ESTAMPADOS EN VOLUMEN.
11. TAPA DE VIDRIO.
12. BOMBA DE ACCIONAMIENTO MAGNÉTICO PARA RE-CIRCULACIÓN, TRANSFERENCIAS Y LIMPIEZA.
13. BRAZO DE RECIRCULACIÓN.
14. CON VISOR DE NIVEL.
ESPECIFICACIONES DE LA BOMBA:
1. CAPACIDAD MÁXIMA: 10,9 A 11,7 L / MIN.
2. ALTURA MÁXIMA DE IMPULSION: 1,4 A 2,0 M.
3. ALIMENTACION ELECTRICA 110 V.
4. FRECUENCIA: 50-60 HZ.
5. POTENCIA: 6 W
6. VELOCIDAD: 2600-3000 RPM.
7. ENTRADA/SALIDA: LENGÜETA DE 13 MM.

 

Ver documentos adjuntos Especificaciones Técnicas

1. CONDICIONES GENERALES

 

• Observaciones al acto de apertura de ofertas: se establece un plazo de un (1) día hábil después de la apertura de ofertas para que los oferentes puedan efectuar observaciones.

 

• Términos de pago.

 

El INA cancelará las facturas dentro de los treinta días naturales siguientes al recibo del equipo a satisfacción, previo visto bueno, por medio de la modalidad: Transferencia bancaria en la cuenta cliente bancaria. Debe entenderse que el recibo a satisfacción incluye la aceptación por parte del Almacén Central, del INA, e informe positivo del técnico respectivo, según los requerimientos del INA. Todo de conformidad con el artículo 18 del RLGCP.

 

Dicha aceptación procederá únicamente una vez realizada la entrega efectiva del equipo, su correcta instalación, comprobación de funcionamiento adecuado y ejecución de la capacitación correspondiente, cuando así se requiera, así como con el informe técnico positivo emitido por la Unidad Técnica Especializada respectiva.

 

El recibido a satisfacción deberá emitirse en un plazo máximo de cinco (5) días hábiles contados a partir de la entrega e instalación efectiva del bien. Durante dicho plazo, la Administración realizará la revisión técnica y funcional correspondiente.

 

Si dentro de ese término no se ha emitido pronunciamiento formal, se entenderá que el equipo se encuentra en proceso de verificación técnica, sin que ello constituya aceptación tácita, aprobación automática, inicio del cómputo de las garantías ni habilitación para el trámite de pago.

 

El pago podrá realizarse en la moneda fijada en la contratación, o bien, en colones costarricenses, salvo lo dispuesto en el artículo 49 de la Ley N°7558, Ley Orgánica del Banco Central de Costa Rica, de 3 de noviembre de 1995.

 

Para efectos del pago en colones, en contrataciones pactadas parcial o totalmente en moneda extranjera, la Administración deberá utilizar el tipo de cambio de referencia para la venta emitido por el Banco Central de Costa Rica, vigente al día en que se efectuará el pago, de conformidad con el artículo 48 de la citada Ley N°7558.

 

Se deberá remitir la factura electrónica a la dirección de correo fact.almacen001@ina.ac.cr al Almacén Central.

 

• Será necesario indicar en su oferta el nombre del representante o distribuidor en nuestro país que rendirá en Costa Rica las garantías de Fabricación, repuestos y mantenimiento, siendo la responsabilidad solidaria entre la empresa fabricante o extranjera que rinde la garantía y la empresa nacional que se encarga de ejecutarla o cumplirla.

 

• El oferente podrá subcontratar hasta en un cincuenta por ciento (50%) del monto adjudicado, lo cual procederá únicamente para la realización de cuestiones especializadas y ello no relevará al contratista de su responsabilidad. Con la oferta se aportará un listado de las empresas subcontratadas. En ese detalle, se indicarán los nombres de todas las personas físicas y jurídicas con las cuales se va a subcontratar, incluyendo su porcentaje de participación en las prestaciones a realizar y se aportará una certificación de los titulares del capital social y de los representantes legales de aquellas. Todo de acuerdo con el Artículo 133 del RLGCP. En caso de NO utilizar la figura de subcontratación, el oferente debe de manifestar y justificarlo en su oferta respectiva. Además, se recuerda que todos los subcontratistas aportados en el listado deberán estar registrados en SICOP, cumpliendo a cabalidad con los requisitos exigidos para ser proveedor de este sistema.

 

• Sobre aplicación del IVA

 

Para efectos de este concurso los proveedores participantes deberán presentar sus ofertas económicas con el impuesto (IVA) correspondiente, cuando aplique. Se indica que el INA no se encuentra exonerado.

 

El oferente deberá presentar en la sección información de bienes, servicios u obras en SICOP un desglose de la oferta de los servicios ofrecidos junto con el impuesto antes mencionado.

 

En caso de encontrarse el bien ofertado exonerado por medio de la Ley de Fortalecimiento de las Finanzas Públicas y decretos, el oferente deberá indicarlo, o cuando el oferente paga un % diferente al 13%, deberá presentar documentación emitida por la entidad que demuestre que cuenta con dicha exoneración.

 

Para efectos de este trámite el IVA que corresponde según lo indicado por la Unidad Técnica Especializada es de: 13%

 

• Desglose de tributos:

 

Si en el pliego de condiciones se pide un desglose de los tributos que afectan la propuesta y ésta no lo indica, se presume que el monto total cotizado los contempla, incluyendo tasas, sobretasas, aranceles de importación y demás impuestos del mercado local todo conforme a lo previsto en el artículo 41 de la Ley General de Contratación Pública y el artículo 98 del RLGCP. Caso contrario se indique que el bien o servicio es exonerado por Ley.

 

• Oferta económica:

 

En la oferta económica el oferente para las partidas indicadas en este pliego de condiciones deberá desglosar el precio de los equipos y accesorios de cada partida, el costo de la instalación y el costo de la capacitación, según los requerimientos del I.N.A. y de acuerdo con lo que requiere cada partida.  La administración no pagará ningún costo adicional al indicado para estos aspectos en la oferta y para efectos de comparación de precios, tales rubros deberán estar incluidos en el precio unitario cotizado del equipo.

 

Notas:

• En atención al artículo 123 del RLGCP el oferente está obligado a cotizar todo el objeto, salvo que se trate de líneas independientes entre sí, en cuyo caso podrá cotizar las de su interés. No se admitirá la cotización parcial de una línea.
• En atención al artículo 98 del RLGCP El precio deberá ser cierto y definitivo. En caso de divergencia entre el precio cotizado en números y letras, prevalecerá este último, salvo el caso de errores materiales evidentes, en cuyo caso prevalecerá el valor real.

 

 

 

• Adjudicación parcial.

 

Acorde con el artículo 104 del Reglamento a la Ley General de Contratación Pública, el Instituto Nacional de Aprendizaje se reserva la posibilidad de adjudicación parcial de una misma línea.

•  

Cuando una partida esté compuesta por varias líneas y se solicita la adjudicación de esa partida a un solo oferente y en caso de no cumplir el oferente mejor calificado con la totalidad de las líneas, el Instituto Nacional de Aprendizaje se reserva el derecho de adjudicar parcialmente la partida a los otros oferentes, por calificación.

 

• Póliza de Riegos del trabajo.

 

El adjudicatario en firme dentro de los 2 días hábiles posteriores a la firmeza de la adjudicación deberá presentar antes de la confección del contrato respectivo, copia certificada de la Póliza de Riesgos de Trabajo, emitida por el Instituto Nacional de Seguros o por otra entidad aseguradora autorizada en el país.

 

Dicha póliza deberá cubrir a todos los colaboradores de la empresa contratista que intervengan en la ejecución del contrato, independientemente de si realizan sus labores dentro de las instalaciones del INA, en las instalaciones del propio contratista, o en cualquier otro lugar donde se desarrollen actividades vinculadas con la prestación del servicio.

 

En caso de prórroga o ampliación contractual, el contratista deberá extender la vigencia de la póliza en igual término.

 

La no presentación o mantenimiento de esta póliza en condiciones vigentes constituirá causal de incumplimiento.

 

• Información técnica

 

Literatura, catálogos o información técnica (brochures), del bien, de la marca y el modelo ofrecido, deben presentarse de manera obligatoria, coincidente con el bien ofertado, esto con la finalidad de minimizar las eventuales prevenciones que se deben realizar en el análisis técnico de las ofertas por las diferencias entre el bien ofertado y la literatura suministrada.

 

Dicha información deberá contener un detalle completo de todas las especificaciones técnicas del equipo ofrecido en idioma español.

 

Deberá de acatarse lo indicado en el artículo 118 del RLGCP.

 

• Modalidad para presentar ofertas:

 

Las ofertas deberán ser presentadas en MODALIDAD DE PLAZA: Mercaderías ya nacionalizadas en bodegas del oferente.

 

 

• Documentación.

 

Toda la documentación que se incluya en la oferta en fotocopias escaneadas debe ser legible y entendible (a excepción de la literatura técnica o documentación que no se solicite en el pliego de condiciones) deberá estar debidamente certificada por un abogado y sellada. Además, una declaración jurada firmada por parte del representante legal de la empresa, indicando que la documentación presentada es legítima y veraz; caso contrario, la Unidad Técnica correspondiente deberá realizar las prevenciones del caso.